福神漬の炊き込みごはん
レシピに使える商品
※どの商品でも美味しく作ることができます。加える福神漬の量はお好みで調整してください。鶏肉やごぼう、等を加えるとより美味しくなります。
材料(3~4人前)
| 元祖福神漬 | 約100g(液切り後) |
|---|---|
| 福神漬の液 | 元祖福神漬180gⅠ袋分(約35g) |
| 白米 | 2合 |
| 水 | 2合分 |
| 長ねぎ みじん切り | 適量 |
作り方
- 福神漬をザルにあけ、福神漬と液を分けておく
- お米2合をよく洗い、白米2合分の線まで水を注ぎ、福神漬の液だけ入れて混ぜる
- 細切りにした油揚げと、裂いたしめじを入れ、炊飯を開始する
- 炊けたら、福神漬を炊飯器に入れ蓋をして4~5分蒸らす
- 熱いうちに全体をかき混ぜてお茶碗に盛付ける。お好みで青ネギをのせたら完成