福神漬の炊き込みごはん

レシピに使える商品

※どの商品でも美味しく作ることができます。加える福神漬の量はお好みで調整してください。鶏肉やごぼう、等を加えるとより美味しくなります。

材料(3~4人前)

元祖福神漬 約100g(液切り後)
福神漬の液 元祖福神漬180gⅠ袋分(約35g)
白米 2合
2合分
長ねぎ みじん切り 適量

作り方

  1. 福神漬をザルにあけ、福神漬と液を分けておく
  2. お米2合をよく洗い、白米2合分の線まで水を注ぎ、福神漬の液だけ入れて混ぜる
  3. 細切りにした油揚げと、裂いたしめじを入れ、炊飯を開始する
  4. 炊けたら、福神漬を炊飯器に入れ蓋をして4~5分蒸らす
  5. 熱いうちに全体をかき混ぜてお茶碗に盛付ける。お好みで青ネギをのせたら完成
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